Denna Tisdagen har varit riktigt mysig.

Efter jobbet, träffade jag Sebbe och Santos. Och vi tog en promenad hem, via ankdammen!
Vi tog bilen upp till billingen, och tog en promenad där. Var faktiskt länge sedan jag promenerade på det sättet tillsammans med Sebbe. Och det skall ske fler gånger. Riktigt mysigt kan jag lova. Och bra för min hälsa och för Santos såklart.

Därefter åkte vi och STORHANDLAD PÅ MAXI, Jaaa, det kan jag verkligen kalla storhandla. Hela frysen och kylen är full. Det är toppenbra!

Väl hemma slängde jag ihop lite varma mackor. Och därefter lagade jag ihop en supersimpel maträtt. Och idag brydde jag mig inte om att det är pasta och sånt.

• Kyckling
• Matlagningsgrädde
• Grön Pesto
• Jordnötter ( rostade utan salt )
• Solrosfrön
• Rödlök
• Tagliatelle pasta

Skär upp kyckligen i små bitar och stek på. Släng i jordnötterna.
Häll där efter på grädden, och låt det små "puttra" lite. Lägg i pesto i önskad mängd, ( beroende på hur mycket smak ni vill ha ) Därefter lägger ni i rödlök och solrosfrön. Sätt på vatten för pastan. Låt kycklingen och såsen stå och "puttra" en liten stund medans pastan koka upp.
Blanda därefter ihop.
KLART!

Simpelt och busenkelt. Och går om inte annat superfort!
MUMMA!
Kanske inte det nyttigaste, men bara man inte tar en dunder portion tror jag inte det är någon fara.

Är nog inte så jättebra på att beskriva ett recept, men hoppas ni förstår. Jag tycker deffenitivt att ni ska testa.

Godnatt allesammans!